¡Otro exquisito pedacito de Venezuela!
José Muguessa está felizmente casado con una bella colombiana, Andrea, quienes juntos han emprendido un ambicioso proyecto: traer los quesos venezolanos a Colombia. Este ingeniero llanero al lado de esta santandereana, luego de pensarlo mucho, de un constante trabajo de ensayo y error lograron la fórmula para el guayanés, el telita, el de mano y el clineja alegrarando a los venezolanos y llenarando de curiosidad a los colombianos.
En la séptima Feria Gastronomía de Corferias tuvimos la oportunidad de conversar un poco más con Muguessa y conocer cómo Roraima lácteos / Lácteos Canaima a este prestigioso evento culinario, en el cual, participaron en el concurso nacional de quesos llevándose un reconocimiento especial.
Los invitamos a disfrutar de esta entrega, de la que no nos hacemos responsables por los antojos que puedan causarles. Pueden encontrar más información en la página web www.lacteoscanaima.com para pedidos, domicilios y eventos.
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